Blixten McQeen Tårtor
En vän frågade mig om jag ville göra sonens födelsedagstårtor med oblatbilder på, och det var länge sen jag gjorde en sån tårta så det ville jag.
Hon hade tittat ut två bilder jag beställde och fick några smaker att gå på bla chokladbottnat och hallonmousse. Ett litet problem var hur det skulle bli snyggt då oblatbilden är rätt liten i diameter. Vi kom på att med ett lager till med fyllning så räcker tårtan till så många personer som dom ville så det blev hallonmousse, chokladfluff och vaniljmousse.
Jag hade satt ihop båda tårtorna och ställt i kylen för att dekorera dom på morgonen vid leverans men mitt i natten får jag ett meddelande att födelsedagsbarnet kräks.
Jag frös ner tårtorna i väntan på kalaset som blev uppskjuten en vecka och sen dekorerade jag dom med vispad grädde.
Ett önskemål var att dölja kanten på oblatbilden med minimaränger istället för grädde som man brukar göra, jag fick lägga lite grädde på kanten ändå för att få fast minimarängerna.
Jag hade ingen tanke med kanterna då tårtan på bilden jag fick av min vän hade en slät kant men eftersom dom var så höga så såg det konstigt ut så jag gjorde lite ränder runt för att få lite mönster.
