Smulpaj
En enkel smulpaj som är standanrd på sommaren här hemma är så enkel att göra och smakar så gott.
125 g smör
3 dl vetemjöl
1 dl socker
3-4 dl färska bär
ev potatismjöl
Blanda socker och mjöl innan du klickar ner bitar av smör och rör till en smulig smet.
Ev skiva frukten/bären innan du lägger ett lager i botten och strör över lite socker och ev lite potatismjöl.
Strö smuldegen över bären och grädda i 200 grader i ca 20 min.
Jag gör ofta min paj i portionsformar och gör på precis samma sätt men minskar gräddningtiden något.
Denna paj är det jordgubbar i